谷雨吃什么 五行人谷雨养生秘籍

我们中国分为四个季节，春夏秋冬在不同的时节里，我们的农民同志就知道在什么样的时节种什么样的作物。这也是由规律可循的，在中国有二十四节气，谷雨是其中的一个节气。一般来说，谷雨是每年的四月十九到四月二十一日。谷雨一来，代表着春季的最后一个节气，说明天气开始向夏季发展了，温度也会越来越高的。

1、木形人宜疏肝健脾

体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。

饮食调养：宜多服疏肝健脾，清热祛湿的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。

药膳选择：药膳可选择“郁金佛手蜜饮”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气，清热解郁的功效。

2、火形人宜疏肝解郁

体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，手足小，步履稳重，性情急。

饮食调养：宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。

药膳选择：药膳可选择“扁豆苡仁粥”：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。

3、土形人宜健脾祛湿

体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。

饮食调养：宜多吃清热祛湿，健脾理气之品，如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等。

药膳选择：药膳可食用“半夏山药粥”：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。

4、金形人宜疏肝清热

体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。

饮食调养：可多吃疏肝清热，益肺补肾之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。

药膳选择：药膳可选择“薏苡仁芡实橘皮粥”：薏苡仁50克，芡实15克，橘皮5克，粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁，培补脾肾的功效。

5、水形人防寒湿入侵

体质特点：体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。

饮食调养：预防寒湿入侵，避免久居湿地。应多吃健脾祛湿之品，佐以调补肝肾之品，如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。

药膳选择：药膳可选择“参枣米饭”：太子参15克，陈皮6克，白术10克，茯苓15克，猪苓10克，大枣20克，粳米250克。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内，加适量水泡发后煎煮半小时，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加入药汁及适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。

结语：这几天很多地区都出现了阴沉沉的天气，空气湿度非常大，因此大家要做好祛湿工作哦~平时的生活也可以参照小编为你介绍的养生方法哦~

谷雨应多食用滋阴寒凉性食物

4月20日为谷雨节气。谷雨，有“雨水生百谷”之意，是24节气中的第6个节气，也是春季最后一个节气。谷雨后降雨增多，空气中湿度逐渐加大，此时农作物需雨露润养。在这个时期人们外出频繁，室外活动量大，全身阳气易生发外越，特别是阴虚病人，多因虚阳上扰，清窍被役，而出现口干舌燥，鼻干目涩、耳鸣等。

这个时候润养脏腑十分有益

营养专家指出，谷雨养生首当育肾养阴，滋肾水涵肝木;其次要平抑肝阳，育肾柔肝;同时健脾益气，培土生金。尤其要特别注意对脾土的保养和肾阴的滋养。

谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物

如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。也可根据食谱进行综合调养，使脏腑与自然“谷雨”节气的特点相应，专家介绍了谷雨顺安养生汤的做法。

取鸭梨半个、荸荠5个、藕30克或用甘蔗50克切碎与鲜芦根15克、麦冬15克一起用奶锅煎水1000毫升，可加冰糖调味，于谷雨当天9-11时和17-19时各取汁500毫升适温饮用。

此方为清代名医吴鞠通名方。其中鲜芦根清热除烦、生津止渴;川麦冬润肺养阴、益胃生津，清心除烦;鸭梨味甘、性微寒，为“百果之宗”，是果糖的仓库，可清热生津润燥，化痰止咳，同时，还有调血压、降胆固醇，促进睡眠的作用;荸荠性甘温，和肝和中，利五脏，明目益胃;莲藕性甘平味涩，本草记载可补中养神，益气力，同时，可止渴去热、交心肾、厚肠胃、固精气，令人强健;甘蔗下气和中，助脾胃、利大小肠，消烦止渴，除心胸烦热。

在谷雨节气当天和后一天17-19时，服食“谷雨顺安养生汤”号补肾气，阴中求阳，滋水涵木。方法为：当归60克 猪肾2枚。用水将当归、猪肾同煮，当猪肾煮熟后捞出，将猪肾按烹调习惯制作服用。

方中当归性甘辛，味温，归肝、心、脾经。甘温质润以补血，辛温气香以行血。补中有动、行中有益，善和血分，为血中圣药;猪肾补肾益气，温补元阴、元阳，补精益髓，添加生命动力。

传统医学的养生

饮食、经络、运动密不可分，尤其是经络方面，浴足温经是重中之重，不可忽视。谷雨节气当令及前后各一天，酉至戌时，也就是18-21时，进行浴足温经最佳。此时为胃经疾病欲解时，脾和胃相表里，脾为后天之本，主运化、主统血。将木盆中兑入开水，待水温合适时，纳双足于水中，温经通络5～10分钟。同时，做深呼吸5～10次。然后用食指或拇指点或按两侧三阴交穴、阴陵泉穴和血海穴各6次。开穴通络，通过脏腑传感，调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。

每日早晨可做顺安谷雨导引功，最佳时间为丑、寅时即1-5时，取平坐式。吸气时，左手向上托举，右手掩左胸;稍停后呼气，两手回置腿上。稍停，再吸气时，右手向上托举，左手掩右胸，左右交替各5～7次。然后叩齿、深呼吸、鼓漱咽津各3次。可防治腹中结瘕瘀血、目黄、鼻炎，鼻衄、颊颔肿大、肘臂外后缘肿痛、掌中热等。