小满养生小满的台湾民俗

来源: 网络时间: 2017-10-20 阅读: 455次大中小

古代的中国人会根据不同的节气决定农事活动，小满是夏季第二个节气，农民们有哪些农事安排呢？其实不同的地方有不同的习俗，你们知道小满是什么时候吗？小满养生最重要的是什么呢，下面就一起来看看小满节气养生的相关常识吧！

二十四节气小满民俗：台湾习俗

台湾人认为，农谚说“小满麦满仁。”指的是小满时节，稻与麦都已经结穗盈满。二十四节气的神像中，只有小满神全身“满清人”打扮，大概是取“满”字的意思。小满前后的民俗节庆。在我国台湾省南北各有不同，南部最大的是王爷庙，李王爷诞辰大典;北部是神农大帝生日，神农大帝就是传说中的神农氏，也叫五谷王。

有一首台南部童谣〈天乌乌〉是这么唱的：“天乌乌唔落雨，蕃薯一斤二百五。讨海人，真艰苦，船仔停个归半晡。欲去又乌影，不去又吊鼎。阿兄讲不去，阿嫂喝着去。大风大水来拍拚，掠着一尾三斑鱼，扛到门口埕。阿兄讲欲卖，阿嫂讲欲食。蕃薯签，无地籴，鱼仔一大碗，捧咧瞄瞄看。”

抢水

旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

蚕神诞辰

小满节相传为蚕神诞辰，所以在这一天，我国以养蚕称着的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，及乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

据记载，清道光七年(1827年)，江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠，祠内专门筑了戏楼，楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢)，台下石板广场可容万人观剧。小满前后三天由丝业公所出资，筵请各班登台唱大戏，不过演戏也有个行业忌讳，即是不能上演带有私生子和死人的情节的戏文，因为“私”和‘‘死”都是“丝”的谐音，以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏，讨个吉利。

打麻糍

麻糍是一种历史悠久的小吃。江西婺源一些农村地区有节气日打麻糍的传统习俗。每年小满节气，村民们也会聚集在一起打麻糍、吃麻糍，期盼一年风调雨顺，五谷丰登。

麻糍是浙江、江西的特产。它是别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。

小满的应季水果——桑葚

桑葚富含有高效抗氧化功能的维生素E和人体必需的微量元素硒，有益于抗动脉硬化、抗癌、改善免疫功能及延缓衰老、促进生长、保护视觉器官。因此，常食桑葚，可营养肌肤、延缓衰老、明目、缓解眼睛疲劳干涩;改善白内障及糖尿病性失明者视觉功能;可提高机体免疫力，保护心血管功能，预防动脉硬化。

宜忌人群：适用于贫血、自汗盗汗、须发早白、眼目昏花、遗精、神经衰弱、失眠健忘、肺结核、阴虚潮热、干咳少痰及便秘者;脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用，而且少儿多吃会影响机体对铁、钙、锌等矿物质的吸收。

小满(grain buds)是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

苦菜秀

小满是个物候类节气。二十四节气大都可以顾名思义，但是小满却有些令人费解。事实上，小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟，子粒开始饱满，但尚未成熟，所以叫小满。比如农谚有言：“小满不满，麦有一险。”

另外，小满亦可指水田的水已盈满。这主要体现在南方地区的农谚里，比如“小满不满，干断田坎”，比如“小满不满，芒种不管”。用“满”来形容水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时无法栽插水稻。

小满前后，大多数地方平均气温高于22摄氏度，农业生产的夏收、夏种、夏管的工作从此时展开，农事活动进入繁忙的季节。

因此，小满是收获的前奏，也是炎热夏季的开始，更是青黄不接的时节。相关民俗都与之相关。

动三车

过去，以水车车水进行灌溉为农村大事。谚云：“小满动三车。”这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，不能断水，农民忙着踏水车翻水。

古人相信万物有灵，水车也有灵。这时的民俗主要是祭车神。传说车神为一条白龙，小满时节，农家在车水前于水车的车基上放置鱼肉、香烛等祭拜之。特殊之处为祭品中有水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意，表明了农民对水利灌溉的重视。

另外，在浙江海宁，小满时节，农户以村圩为单位要举行“抢水”仪式。这个仪式，多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把。待执事者以鼓锣为号，群起以击器相和，踏上水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

为什么还要动油车和丝车呢

小满也是油菜籽成熟的时节，人们将油菜籽收割回来，送至油坊，启动油车榨油，做成清香四溢的菜籽油。是为动油车。

至于动丝车，是指小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。