绿豆燕麦粥的做法

现在人们在饮食上已经开始重视营养的搭配，尤其是五谷方面上，已经体现在各粥方面上，虽然现在已经正值冬季，但是由于天气干燥、工作压力大等，人们出现了上火、脾胃不和的现象，如果人们能在每天食用绿豆燕麦粥，就能有很好的去噪、调理脾胃的功效了。

绿豆燕麦粥制作方法：

1. 绿豆洗净，用冷水浸泡2小时;

2. 绿豆再连水蒸2小时，取出备用;

3. 小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟;

4.再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟;

5. 加入蒸好的绿豆汤和冰糖;

6. 将绿豆、小米、糯米、燕麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。

营养解析

小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;

绿豆燕麦粥的做法真的很简单，如果不方便的话用电饭锅一样能煮出，尤其是对于脾胃虚弱的人们来讲，经常的食用绿豆燕麦粥，能有效的改善自己的体质。并且如果血糖高、肥胖的人们来讲，多食用燕麦还能控制自己的身材和血糖。