燕麦黑米粥的制作方法

来源: 网络时间: 2019-01-27 阅读: 524次大中小

燕麦跟黑米这两种食材在我们的生活中是比较常见的，而且燕麦跟黑米含有很多的蛋白质跟淀粉，对于我们补充身体能量是很好的。黑米这种食材还有一定的滋阴补肾以及明目活血的作用，而燕麦可以补充一些身体所需的蛋白质。如果我们将这两种食材制作成燕麦黑米粥味道应该会不错。

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

做法步骤

1、黑米比较难熟，先取适量黑米。

2、将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中。

3、加适量水，不要太多。

4、将黑米煮开后再煮十分钟。

5、关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了。

6、燕麦和大米适量。

7、第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净。

8、将燕麦和大米倒入锅中。

9、再加适量水。

10、按1小时粥/汤键 11煮至50分钟左右。

12、将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好。