薏米红豆百合粥的做法

食物不经能让我们填报肚子，如果我们根据自己的身体情况搭配好食物就能让我们的身体变得更加的健康，尤其是在炎热的夏季，很多人总是会没有食欲，但是如果能够合理的搭配好饮食，就能让身体变得更加的健康，其中薏米红豆百合粥就是有没有养颜和清心润肺的功效，下面一起了解下薏米红豆百合粥的做法。

薏米红豆百合粥的做法

原料

1.薏米

2.红豆

3.百合

4.莲子

做法

将薏米、红豆、莲子用水浸泡一个晚上。第二天放入锅中，待水沸腾后加入百合，再用小火炖。直到里面的薏米和红豆莲子煮烂再停止加热。可根据个人口味加入冰糖或白砂糖。

做法II

【原料和步骤】

1. 准备材料：红豆，薏米，鲜百合，蜂蜜。

——可用干百合，但需要泡发之后再用。

2. 红豆、薏米淘洗2遍。

3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中，加入足量水，煮开。

——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用，那就多加些水。

4. 煮开后，关火，盖上砂锅盖子，焖40分钟左右。

——经过一轮焖煮后，红豆和薏米开始变软，汤的颜色也会变深。

5. 40分钟后，再度将水煮开，关火，盖上砂锅盖子，继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。

——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮，除了用高压锅，寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子，煮起来还费时费火。用这个焖煮法，相当省火，就是战线拉得较长。利弊之前也说过了，根据自己情况选择吧。

6. 经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”，红豆和薏米已经完全煮软烂了，待稍凉后加入蜂蜜调味即可。

薏米红豆百合粥的做法是非常简单的，平时在生活中我们一定要按照上面的方法进行制作，另外在制作的过程中我们一定要掌握好火候，而且薏米红豆百合粥对于爱美的女性还有很好的美白淡斑的效果，对于有胃部疾病的朋友来说还能起到养胃的功效。