鲜藕姜汁粥怎么做
藕片对于很对女生来说,再重要不过。我们会经常炒着、凉拌甚至炖汤喝,营养价值丰富,而且口味也是清淡可口,百吃不腻,是我们很多人喜欢的一道菜。上床萝卜下床姜,很多人也都有吃生姜的习惯,无论做菜肴还是泡水很多人都离不开生姜。今天我们给大家来说说鲜藕姜汁粥怎么回事?
藕,又称莲藕,莲的根茎。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
生姜性热,味辛。归脾、胃、心、肺经。功效:温中,回阳,温肺化饮。姜之干者,干燥后发散力减弱,而温里之共增强,故偏治里寒,其性能走能守,温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。干姜首入脾胃,以其辛热能逐脾胃寒邪,助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症,症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症,无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。生姜可以泡汤喝。无事之时,可以洗净几块生姜,切成薄片,放入锅里,文火焖汤,既祛寒,有滋养身体的功效。
需要的食材就是:鲜藕(去节)500克,生姜汁10克,粳米100克。然后鲜藕去皮,洗净切碎,加粳米、1000毫升清水,以弱火慢煮粥,熟时加入姜汁即成。
鲜藕搭配生姜居然可以治疗呕吐,这么强大的作用我们也真是第一次听说。不过这二者食材的对人体的健康还是有益的。上面给大家说的做法,对于许多想尝试做鲜藕姜汁粥的人士来说不失为一个好的方法。既美味,又是一道食疗粥,这道美味的食疗粥你学会了吗?