红豆花生红枣薏米粥该怎么做

当我们胃口不好的时候，家人给我们熬一些粥喝，就可以让我们的肠胃更舒服，从而促进消化，保证我们的身体健康。适合我们平时喝的粥有很多，最简单的就是一些玉米粥以及大米粥，不但做起来比较方便，同时味道十分美味，适合所有人喝。喜欢养生保健的人，经常会喝红豆花生红枣薏米粥，这种粥怎么做？

主料

红豆适量 薏米适量

红枣适量 大米小半碗

红豆红枣薏米粥的做法步骤

1. 红豆提前一晚泡发，加红枣、薏米、大米，水适量

2. 大火煮开，转小火煮半小时左右即熬好了

红豆薏米粥的功效

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

当然，在红豆薏米粥当中可以加入自己喜欢的食材，比如加入一些桂圆，不但可以治疗脸上烦人的痘痘，还可以治疗失眠，让你睡的更好。加入百合以及莲子的话，可以解决胃寒的问题，能够增进食欲，让身体拥有更多的热量，从而不再惧怕寒冷。