吃莲藕的好处和坏处有哪些
莲藕是一种海里生长的植物,多吃一些莲藕可以有效地帮助我们补充体内缺乏的水分,对预防我们自身出现的大脖子疾病效果也非常不错,多吃一些莲藕也可以有效的帮助我们达到防癌抗癌的功效,但是过多的吃莲藕可能会导致我们上火,总结一下吃莲藕的好处和坏处吧。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止泄、生肌的功效莲藕对女人是有保健功效,但了要 注意时宜。因为藕性偏凉,产妇不宜 过早食用。
好处大致可以归纳为:清热凉血 、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、 止血散瘀。
这里再说说坏处及哪些人群要少吃的。
生食莲藕过多,微动气。大便燥 涩的人最好少吃。
藕性凉,产妇不宜过早食用(不 是不能吃,因为藕有很好的消淤作用 。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕)
☆提醒人们注意的:如果藕有发 黑,有异味,就不要吃了。煮藕时不 能用铁器,以免造成食物发黑。
总体来说吃莲藕的好处是大于坏处的,莲藕是一种非常有营养价值的食物,我们日常都应该多吃一些,还可以有效地帮助我们促进体内消化酶的分解,可以有效地帮助我们改善自身出现的很多种肠胃疾病,降低出现肠胃炎的几率。