食物中毒康复要注意什么？

随着社会的发展，食物的品种也越来越多，如何选择绿色健康的食物成了现代人的一大心病，其实你们知道们有些食物是不能搭配在一起吃的，这样会出现食物中毒的情况，小编搜罗了一些不能够搭配在一起食用的食物，让我们一起来看看到底哪些食物搭配在一起会食物中毒。

在食物中毒以后一定要特别注意饮食，不能够吃一些容易中毒的食物。

1、 鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

2、 柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。

以上就小编搜罗出来的资料，现在大家应该知道了哪些食物不能搭配在一起吃了吧。虽然食物的搭配很重要，但是也不能乱搭配，如果搭配不合适的话会造成身体的损伤严重的话会中毒，只有合理的搭配食物我们才会有健康的身体。