吃什么清肺化痰止咳？

在北方，到了冬季由于天气寒冷干燥，很多人都容易患上呼吸系统疾病，尤其是咳嗽，而且是那种非常顽固型的咳嗽，咳嗽，咳痰真的是很容易让人崩溃的一种疾病，晚上因为咳嗽而休息不好。那么除了治疗，在饮食方面怎么调理呢？平时吃什么东西可以清肺化痰止咳呢？

一，雪梨

雪梨是北方一种常见水果，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

食疗用法：可直接食用。 也可以把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜即可。

二、银耳

银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

食疗用法：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，熬粥，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

三、蜂蜜

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

蜂蜜，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。

食疗用法：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。

四、百合

百合营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺止咳，补中益气的功效，对病后虚弱的人非常有益，非常适合在干燥的冬天食用。

食疗用法：注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。可以熬百合粥：，炒菜放百合。

五，白萝卜

白萝卜生食熟食均可，含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。

食疗方法：奶汤炖萝卜汤：在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。

这些食物是我们日常生活中常见的东西，但是它们的功效可能有的人还不是很了解，这些都是清肺化痰止咳的佳品，吃药不如食疗，在严寒干燥的冬季，大家不妨每天吃些以上小编为大家提供的这些东西，对于预防咳嗽，缓解咳嗽都很有效。