滋补鸡汤的做法大全

滋补鸡汤在平时的生活中使用的频率是非常高的，像平时的感冒，喝些鸡汤就能够起到非常不错的改善效果。因此，滋补鸡汤受到很多人的喜爱。不过，滋补鸡汤的做法有很多，不少人关心滋补鸡汤的做法大全。那么，滋补鸡汤的做法大全有哪些？下面咱们就来详细了解一下吧。

1、玉米萝卜大骨汤

原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

作法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

2、枸杞煲猪手

原材料：猪手(猪蹄)300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。

调味料：盐，鸡精(味精也可)，黄酒，胡椒粉。

作法：

1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。

2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。

3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。

3、豆苗蘑菇汤

原材料：豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)

备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

要点：

1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

通过上面对滋补鸡汤做法大全的介绍，希望对大家的认识有帮助。滋补鸡汤的做法是非常简单的，但是不同滋补鸡汤的作用是不一样的，大家在进行学习的时候，可以详细的了解一下所学鸡汤做法的一些功效，这样才能在需要的时候针对性的使用，达到最佳的效果。