猪脊骨玉米莲藕汤怎么做？厨师告诉你方法

中国的美食文化极其丰富，美食的数量不计其数，今天为大家推荐的这道美食名叫猪脊骨玉米莲藕汤，通过名字就知道需要哪些食材了，现在就教大家制作的详细步骤。

一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法

食材明细

猪脊骨

500克

红萝卜2个

玉米2个

莲藕1个

黄豆1小碗

生姜6块

做法：

1.猪脊骨洗净解冻洗净。

2.猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用。

3.玉米，红萝卜切小段，莲藕切滚刀状。

4.黄豆泡软(黄豆是打豆浆剩下的)。

5.将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐，加放几块姜片，加水没过原料即

可。

6.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时。

7.到时间了，开动吃咯。

二、玉米莲藕脊骨汤/更多做法

1.材料

2.放花椒焯水

3.玉米切段

4.莲藕切块，水里放3滴白醋

5.放料酒白醋，生姜，煮35分钟

6.加入玉米煮10分钟，煮开按保温键，停止30分钟

7.加入莲藕煮开加盐调味就可以吃了

三、玉米莲藕脊骨汤的做法

1、脊骨洗净过水，烩去杂质

2、莲藕削皮洗净，切好，备用。玉米也洗好切好，备用玉米莲藕脊骨汤的做法步骤2

3、加上适量的水，煲四十分钟就可以出锅咯玉米莲藕脊骨汤的做法步骤3

小贴士：

1现在煲汤一般都是选用智能锅煲，所有材料准备齐全后，直接按到煲汤的键上就可以了

2煲汤之时别忘了放一点醋下去，放一点醋能更好的溶解骨之中所含有的钙。