12个妙招帮你留住食物中的营养留住食物营养的妙招一、留住蔬菜营养的窍门1、蔬菜的合理烹调蔬菜含有丰富的水溶性B族维生素、维生素C和无机盐，如烹调加工方式不当，很容易被破坏而损失。①黄瓜。把嫩黄瓜切成薄片凉拌，放置2小时，维生素损失33-35

靠近海边或者沿海的城市的朋友对于各类海鲜肯定并不陌生，但知道并不代表了解，可能只是见到的种类比较多而已。每一种海鲜都有其营养价值和食用价值。接下来就是可能不在海边的人不了解的一种鱼——鸦片鱼。接下来就介绍一下有关于鸦片鱼的营养和食疗作用，长

春天饮食要养阳：阳是指人体阳气，泛指人体的功能。要吃一些起到温补人体阳气的食物，以使人体阳气充实，只有这样才能增加人体抵抗力，抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭，特此推荐一些生活中因有特殊气味的食物，如韭菜、大蒜、葱。韭菜：一年四季长青，终年

紫色包心菜是一种既营养又美味的食材，很多人都喜欢吃，关于紫色包心菜的做法是很多的，相信很多人都有自己喜欢的做法。大家喜欢吃紫色包心菜的一个重要的原因是因为紫色包心菜很有营养，那么紫色包心菜有哪些营养呢？接下来请看详细介绍。紫色包心菜就是紫甘

减肥时也要注意饮食营养减肥时也要注意饮食营养若说一年中最有减肥压力的时候，那肯定要数5月了。风和日暖，衣装轻薄，本是曼妙身材曲线毕露的时刻。然而，这时候的穿衣也最为烦恼女性看看原来的纤腰上增加了两道游泳圈，男性看

走出误区：恒补不变有些人喜欢按自己口味，专吃某些食物或专服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食、嗜食，这对是不利的。要根据不同情况予以调整是十分必要的，不

如今的生活好了，人们对于平常的饮食也都十分的注重，让然更喜欢一些物美价廉的食材，那么你知道有哪些食材是营养价值高，但是有相对比较便宜的吗？今天就让专家来为大家一一介绍在日常饮食中性价比高又营养的好食物。小米、鸡心小米也被称为谷子、粟、稷等，

首先说黑木耳，黑木耳在食疗里面可以帮助人体降血压降血脂，含有多种维生素和微量元素。平菇含有的矿物质和微量元素也可以充分被人体吸收。而豆腐带有的蛋白质和糖类，可以有效补充人体的能量。营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素

蛋白和蛋黄哪个更营养？对于蛋黄和蛋白的营养价值，你真正的了解多少呢？通过这篇文章的介绍，全面的为你介绍下蛋黄和蛋白的营养价值成份吧！事实是，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量

随着我们生活质量的提高，人民肥胖的人数也越来越多，过度的肥胖对于形象与身体都是很不好的。因此减肥就成为了大家所关注的焦点了，减肥有很多的方法，其中要注意的就是饮食。对于饮食一定要合理，那营养早餐减肥要吃什么？这也是很多的朋友想了解的，下面就

在我们的生活中很多人喜欢吃牛鞭，尤其是一些男士朋友，但是很多人不知道怎样做，那么下面小编就为你讲讲怎样通过清炖和配合一些食材来做好牛鞭汤，一起来看吧！菜系及功效：私家菜阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱工艺：清炖清炖枸杞牛

西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调才能将抗癌功效最大化呢？美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。西兰花这样吃最有营养西兰花怎么吃最有营养呢？西兰花是公认的抗癌明星

目录第一章：孕期应该吃什么第二章：孕妇春季吃什么好第三章：孕期饮食注意事项孕期对于女人来说是个特殊时期，是一个需要特殊保护和十分注意的时期，尤其是在饮食方面。那么，孕期应该吃什么？春季孕妇吃什么好？下面就来和小编一起盘点孕期养生保健秘笈，揭

由于我们需要做一份营养自助快餐宣传词，海报张贴在店铺内，大概1米2*1米的大小，特举办征集活动，要求作品突出方便、快捷、营养、卫生；营养丰富、荤素搭配、二十多种菜品、自由选择；米饭1元/份管吃饱；供应免费粥、稀饭；突出本店选用上好

随着科技与社会日新月异的发展，人民的生活水平越来越高，早餐也被人们越来越重视，一份好的早餐对人们健康非常重要，不仅成人如此，对于儿童更是这样。一份营养合理的早餐有利于儿童的智力与体力发展。因此，如果你是一位儿童的家长，你知道怎样给儿童一份合

张阿姨刚刚被查出患了缺铁性贫血，她感到很奇怪，自己很重视饮食平衡，平时荤素搭配合理，怎么会缺铁呢？其实，现代营养学里有这样一个词：“反营养物质”，说的是食物中的一些物质，如果摄入多了，会妨碍营养吸收，增加患慢性病的风险。反式脂肪反式脂肪主要

在我们的生活中日常的饮食也是多种多样的，能够满足不同人对饮食的需求，河蚌是生活中比较常见的一种食物，很多人喜欢食用河蚌，它的吃法有很多种，我们都知道它对我们身体有很大的保健作用，但是我们对河蚌的营养价值了解的却比较少，下面我们一起了解下河蚌

营养粥丰富并且易消化，尤其是在早上和晚上食用后对我们的健康都有很大的益处，而且特别适合小宝宝和喜欢养生的小伙伴，我每天早上都会做早餐营养粥为家人，而且经常变换着花样，经常喝感觉整个人的气色也变好了，下面我来教大家如何制作营养粥食谱吧。1、小

饮食营养专家教你如何安全带饭带饭一族还需注意三点除此之外，带饭用的菜在烹调上还有几个注意：1、多做一些酸味的菜，因为酸多一些，细菌繁殖的速度就会慢一些。2、选材时要选适合多次加热的菜，比如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑

青少年正在发育阶段，很多家长都希望孩子的饭量能够更好一些，所以在孩子饮食方面会任由孩子想吃点什么就吃些什么，可是上不合理的饮食搭配或是不合理的饮食都会引起孩子营养过剩，或者是挑食偏食，对身高发育都是有着不利影响的，那么青少年的营养食谱有哪些

如果奶粉出现结块，用勺子轻轻拍几下，结块就被打散，说明没有问题，可以安全地给宝宝冲泡。但如果出现大而硬的结块或者有霉变的味道，就不应该再给宝宝食用。另外，可以在罐装的奶粉里放几块方糖，因为方糖具有吸收湿气的效果。奶粉的营养奶粉应该如何保存

在消化道中，草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物，影响钙的吸收。由于草酸易溶于水，可在烹调前在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，这样就不会形成不溶性的草酸钙了。让食物更有营养的小技巧：常用醋让食物更有营养的小技巧

1.【培根+鸡蛋+生菜+沙拉酱】2.【草莓+猕猴桃+奶油】3.【培根+萨拉米肠片+马苏里拉芝士碎+披萨酱+彩椒+洋葱适量】(ps：彩椒、洋葱需切碎，培根切丝)4.【黄瓜+鸡蛋+吐司片+火腿片+奶酪片+小番茄】5.【鸡蛋+黄瓜+火腿+生菜】(

我们知道胃部健康对于我们消化食物和吸收营养物质十分重要。胃不好的人常常会觉得胀气、不消化。对于胃不好的人，我们建议可以多喝粥，因为粥对于胃的负担小，营养易吸收。一：麦皮牛奶粥1：麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。

蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，营养价值高，是常用的保健品之一。1、不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如