儿童保健 小儿便秘应该吃什么
【原料】莱菔子250克,火麻仁250克,蜂蜜适量。
【做法】将莱菔子、火麻仁共炒香,研成细粉,装瓶备用,每次半匙,加蜂蜜1匙,早晚各服用1次,开水冲服。
【功用】火麻仁甘平油润,润燥滑肠,兼能补虚;莱菔子能理气化痰,消积滑肠。适用于实证便秘兼有咳嗽、痰多、食欲缺乏的患儿。
何首乌粥
【原料】何首乌30克,粳米100克,大枣3枚,冰糖适量。
【做法】先将何首乌洗净,用布包扎,放入砂锅内,加清水适量,煮取浓汁,去渣,再放入粳米,红枣、冰糖同煮为粥。每日服1-2次。
【功用】何首乌能养血润肠,红枣、粳米养胃和中。此粥适用于虚证便秘,血虚者用之更加。
核桃芝麻粥
【原料】黑芝麻30克,核桃肉50克,粳米150克。
【做法】将黑芝麻、核桃肉、粳米洗净入锅,加入适量的水烧煮成粥。
【功用】芝麻、核桃具有养血润肠、补益肝肾的功效。此粥适用于虚证便秘或习惯性便秘。
杏仁酪
【原料】黑芝麻30克,杏仁15克,大米60克,白糖适量。
【做法】黑芝麻、杏仁、大米分别用水浸泡4小时,将杏仁捞出去皮尖,然后捞出芝麻、大米,与杏仁混合入搅拌器搅拌成稠糊;锅内放入水置火上烧沸,先加白糖,溶化后,缓缓倒入芝麻、大米、杏仁糊,搅成面糊至熟,离火即成。
【功用】润肠通便。适用于各型便秘。