哪些食物连皮吃好吃这物不去皮养生防病效果佳

来源: 网络时间: 2016-07-17 阅读: 407次大中小

人们的养生意识与日俱增，因此也在寻求更好的方法来维护身心健康，其中食疗内调便是极好的保健抗病形式。但是，在日常饮食中实则存在一些较好的养生食物，但是由于不当的吃法便会大大降低其营养价值。不少人为了追求更精细的口感，对于一些有皮的食物都会去掉，殊不知白白浪费了大把的营养素。那么，哪些食物连着皮吃养生防病效果会更佳呢？

哪些食物连皮吃养生防病效果更佳

1、葡萄

葡萄是人们比较常吃的一种水果，但是很多人在吃葡萄的时候总是选择将葡萄皮吐掉，虽然这样能获得更加良好的口感，但是在葡萄皮中却富含极高的营养成分，被扔掉实在可惜了。

在葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇，这种物质能有效的作用于人体健康，因为这是一种多羟基酚类化合物，具有极好的降血脂、抗血栓的作用，能有效起到防止心脑血管疾病的作用。

所以说，在吃葡萄的时候最好要整颗吃掉，不要将皮去掉，这样才能使得葡萄中所含的各类营养素被人体充分的吸收。

2、虾子

很多吃在吃虾的时候，尤其是吃小虾时总是习惯去掉虾皮，吃柔软的虾肉，然而虾皮不仅口感鲜美，在虾皮中还富含极高的营养成分。

其中，在虾皮中含有丰富的钙、铁、磷等多种人体所需的营养素，这些物质既能有效维持人体机能所需，同时还是调节人体酸碱平衡的重要因素。

此外，在虾皮中还含有大量的镁元素，这种物质也是保护人体心血管，减少血液中胆固醇堆积的有利成分。所以说希望大家在吃虾的时候，不要去掉虾皮。

3、花生

花生是人们常吃的一种坚果类食物，然而不少人在吃花生的时候却习惯性的去掉花生皮，但是，在所去掉的花生皮中却含有丰富的营养素。

花生皮能促进人体内纤维蛋白的溶解，进而减轻出血的力度，这也是增加血液中血小板含量，增加自身凝血能力的重要保障。