避暑有道 八月也清凉

烈日炎炎，热辣辣的太阳是八月绝对的主宰。你是否热得白天都不想出去？ 热得动都懒得动？告诉你，避暑有道，八月也清凉。

调查显示每年6-8月在药店和各大医院，防暑药都呈热销势头。虽然防暑药在炎热夏天确实能起到立竿见影的作用，但是药三分毒，多服自然不益健康，其实日常生活中的很多食物却是我们的防暑专家。

那么酷暑如何保健？古人云：“安身之术，必资于食”。先人之话甚有道理。食疗汤水可以帮助我们安度暑夏，下面介绍几款清淡汤水供大家参考———

绿豆汤：绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、除烦润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑，用于暑热烦渴。有关实验表明，绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。唯一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。

酸梅汤：乌梅１００克，红糖５００克。将乌梅洗干净，与红糖同放锅中，加入清水１５００毫升，小火煮沸３０分钟，滤去乌梅，取汁待冷，放入冰箱待用。饮用时，可按所需兑入适量凉开水。具有生津止渴之功，尤其适合汗出过多口渴等症。

绿茶：又称作未发酵茶，营养成分较高，并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。此茶冲泡后水色清冽，幽香四溢。在气候炎热、易耗气伤津的夏季饮用，具有清热解暑、解毒止渴的作用。

菊花茶：有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。

陈醋： 夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋能提高胃肠道的杀菌作用。另外，在烹饪时加入几滴醋，会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的吸收。

苦瓜：苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。

苦丁茶：苦丁性偏凉，《本草纲目》中记载：苦丁茶“止渴明目，消炎利便、通肠”。苦丁茶味甘、苦，性寒，归肝、肺、胃经。有疏风清热、明目生津之功效。中医专家指出，夏季适合喝苦丁茶，能清热生津，还有降血压的作用，并可以缓解夏天天气热时导致的头疼。

苦丁茶是属寒性的药物，可以泻火，当牙痛又红又肿时，可以喝点苦丁茶泻泻火，缓解牙疼。苦丁茶作为保健茶喝，功效多多，它可以帮助消化，消除口上的小疮，祛除因为天热导致的心烦，使小便增多，治便秘，还能治耳朵里流黄脓。

西瓜番茄汁：本果蔬汁中的西瓜汁，味甘性寒，能清热解毒，素有“天生白虎汤”之说。番茄汁 （可用番茄酱调） 味甘酸，性微寒，能生津止谒，健胃消食，具有清补作用。二物配合则既能清热消署，又能生津止渴，增进食欲。饮用加少许食盐，效果亦佳。

这些丰富的避暑良品的原料很难在一个市场全部买齐，加之很多小市场上的东西质量良莠不齐，难以保证，大家可以选择网购，在网上购物方便快捷省事省时，在炎热的夏季也可以减少外出。加之现在由于大家的生活节奏加快，在线网购的行为也也越来越频繁、网购也应选取质量有保障的专业网站（比如中粮集团的中粮我买网）进行采购，可以不用很累人顶着烈日冒着酷暑地逛很久的街，轻松做到货比千万家还有很多稀缺的个性化产品都能在网上很快地找到。而且购物时不会受天气交通影响，更不用排长队等候那些热销的商品了。