单位未签试用期合同会有哪些风险

燕某2010年1月到寿光市某公司工作，双方口头约定：燕某试用期6个月，月工资1200元，在此期间不签订劳动合同，也不缴纳社会保险费。直到8月份，公司才和燕某签订了3年期劳动合同，燕某要求公司支付此前6个月的未签劳动合同的双倍工资，但公司认为此前6个月为试用期，在试用期内可以暂时免签劳动合同，现已签订劳动合同证明已正式录用燕某，燕某的要求过分，因协商未果，燕某向当地劳动人事争议仲裁员会提出申诉，要求公司支付未签订劳动合同的双倍工资差额。

仲裁委审理后认为，《劳动合同法》第10条规定：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起1个月内订立书面劳动合同。同时，第19条规定：试用期包含在劳动合同期限内。公司已与燕某在2010年1月建立事实劳动关系，最迟应在1个月内签订劳动合同，且试用期包含在劳动合同期限内，但公司在燕某工作6个月后才与其签订劳动合同，已明显违法，公司的辩解不能成立。

因调解未成，仲裁委依据《劳动合同法》第82条：“用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍的工资”的规定，依法裁决公司支付燕某2010年2月~7月未签劳动合同的两倍工资差额6000元。