吃文蛤上火吗？文蛤的营养价值有哪些

想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整，这样能够避免身体上火带来的痛苦，很多人对文蛤的了解非常的少，下面一起了解下吃文蛤会上火吗？

文蛤的营养价值

文蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，被誉为"天下第一鲜"，唐时曾作为皇宫海珍贡品。文蛤的营养价值很高，含蛋白质10%、脂肪1.2%、碳水化合物2.5%，还有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。文蛤同时具有较高的食疗药用价值。《本草纲目》记载，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。

味甘、咸，性微寒。不上火。

容易上火的人一定要注意饮食的搭配，上面就是对吃文蛤会上火吗的介绍，希望能注意饮食的调整，另外想要身体健康一定要注意饮食营养均衡。