红豆莲子汤的功效及做法

红豆莲子汤是很多朋友都是非常喜欢的，不知奥你们知道多少和红豆莲子汤的功效有关的知识呢？你们都知道红豆莲子汤的功效是不容小视的，那么小编今天就想给各位来介绍一下红豆莲子汤的功效及做法介绍，不知道你么里阿杰多少了，但是有需要了解的朋友我们就一起来看看吧！

一、红豆莲子汤的营养物质和药用功效是很高的，它主要的功效有清心养神、固精益气、止血以及强身健体，对我们身体抵抗力的提高是有很大帮助的，希望你们可以好好的去利用这种食物。

二、红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效，特别适合各种水肿病人的食疗。红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。另外，红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。

三、红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

四、材料：红小豆一小碗冰糖适量盐1/4匙莲子十几颗

五、做法：

1、将莲子、红小豆洗净后浸泡2-4小时后，连泡豆水一起放入锅中。锅中加满水(大约五碗水)

2、开锅后调至小火炖煮(火太大会让豆开花豆皮漂起，小火煮可以让豆子既绵软又何持豆的形状。)

3、煮豆时不要先放糖，那样豆不易熟，煮豆汤和煮豆沙馅时加入适量的盐可以减少胀气的不适状况，还可以去除红豆的涩感！

4、一般质量好的红小豆，经浸泡，一个小时就可以煮成一锅美味的红豆汤。

六、顺带啰嗦一下，如果用电压力锅不需浸泡只需二十分钟就可煲出绵软美味的红豆莲子汤来。

小编在这里能给各位介绍的不是狠多，但是希望你们都能够用得上，这是小编最希望看到的，关于红豆莲子汤的功效及做法介绍就介绍到这里了，希望能够帮助你们做做这道菜肴啦！那么你们还在犹豫什么，开快点动手自己做做吧！很美味的！