花生煲猪脚的功效有哪些

猪脚是生活当中的一种非常有营养价值的食物，猪脚当中的猪脚筋可以治疗气血不足，身体免疫力差等等，还可以有效地提高人的素质，让身体的筋骨变得更加结实，猪脚当中含有胶原蛋白，可以有效的进行丰胸和治疗乳腺疾病的功效，那么对于花生煲猪脚的功效有哪些，做法又是怎样的呢！

做法一

原料

猪手500克，带衣花生米100克，花雕酒、八角、冰糖、桂皮、盐各少许，姜10克，葱15克，上汤500克，料酒20克，香油、生油各适量。

简单做法

1、将猪手烧去毛、刮洗净，斩小件，飞水。

2.锅上火放油烧热，下葱、姜爆香，加上汤、盐、糖、料酒、味精，放入猪手，花生米，大火煲滚后转入沙煲，小火煲至猪手软身、汤汁浓时，淋入香油即可。

做法二

原料

猪手，花生米，姜，红枣，葱，绍酒，清水，盐，味精，白糖

步骤

1.鲜猪手去净毛，砍成块，花生米泡洗干净，生姜切片，葱切花。

2.烧锅加水，待水开时放入猪手，煮去其中血水，倒出冲洗干净。

3.将猪手，花生米，红枣，姜片，绍酒放入高压锅注入清水，大火上气后，小火20分钟关火.放气后调入盐，味精，白糖，撒上葱花即成。

以上的文章了解到了花生煲猪脚的功效，首先呢，我们可以将新鲜的猪脚去皮，然后呢去毛刮干净，在下水放到锅上面进行蒸煮，加入各种各样的配料，就做出了好吃美味的猪脚汤，猪脚可以起到了补血，补气美容养颜的功效。