蓝莓的营养功效是什么

蓝莓是我们平时生活中比较受喜欢的一种水果，它的口味酸甜而且有一种特殊的香气，而且蓝莓也是很多人都喜欢的一种水果，它的外观小巧颜色漂亮看上去就非常有食欲，其实蓝莓的营养价值是极高的，而且对我们的身体有很好的调理作用，但是我们只要掌握好它的营养功效之后才能结合自己身体情况对身体进行调理，下面一起了解一下蓝莓的营养功效是什么

蓝莓的营养功效是什么

1、蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。

蓝莓的营养价值

2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

5、蓝莓能延缓脑神经衰老，增强记忆力。

6、蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

7、蓝莓具有抗癌作用。

8、蓝莓还有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋，这一点我们在前面已经提过，蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。

上面就是对蓝莓的营养功效是什么介绍，通过了解以后我们知道蓝莓有很好的美容养颜的作用，同时它还能够缓解眼睛的疲劳和缓解视力，但是我们一定要长期的食用才能有更好的效果，另外因为蓝莓新鲜水果保存期限是有限的，有的时候制作成蓝莓干也是非常美味和营养的。