紫萝卜的功效及作用有哪些呢

随着技术的成熟，目前市面上出现了各种各样的蔬菜水果类等杂新食物品种。那么今天我们来了解下人们常会食用到的萝卜，其中一种新品种紫萝卜。现在市面上出现的紫萝卜，它的外表皮为紫色，但这种萝卜的“心儿”却是橘黄色的。现在来分析下具体紫萝卜它的功效及作用有哪些呢。

中医认为萝卜性温 味甘，性平。萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。

具体的介绍如下：

1、胡萝卜有益肝明目功效：萝卜含有大量萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;

2.、萝卜有利膈宽肠功效：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;

3、萝卜有健脾除疳功效：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4、萝卜能增强免疫功能：萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;

5、萝卜有降糖降脂功效：萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。知道了胡萝卜的功效与作用有这么多，中医认为萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。好文推荐：秋季养肺宜吃白色食物 秋季养生 远离秋乏。

以上介绍的五种都是为萝卜的常见功效。萝卜的颜色不同，但它们的主要功效是一样的。萝卜同时有小人参的美名，所以在平常人们可以经常食用。尤其是中老年人，更应该多食用萝卜，可以起到下气消食、除痰润肺、解毒生津等作用。