当前位置

首页 > 饮食 > 食材选购

如何挑选大豆

来源: 网络 时间: 2017-04-14 阅读: 281次

购买食物的时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味,所以平时在购买大豆这样的食物时一定要掌握好方法,那么什么样的大豆好也是很多人都想知道的,下面大家一起看一下吧!

如何挑选大豆?

1、选购大豆时,应具有该品种固有的色泽,如黄豆为黄色,黑豆为黑色等,鲜艳而有光泽的是好大豆;若色泽暗淡,无光泽为劣质大豆。

2、颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大;颗粒瘦瘪,不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉变的为劣质大豆。

3、用牙轻咬豆粒,发音清脆成碎粒说明大豆干燥;若发音不脆则说明大豆潮湿。

4、优质大豆具有正常的香气和口味;有酸味或霉味者质量不佳,不宜选购。

食物的新鲜程度与口感和营养是有一定的关系的,所以在购买的时候一定要注意选择,上面就是对什么样的大豆好的一些介绍,这样在购买的时候就能够买到更加符合自己口味的食物了。

文章来源网络,版权归属原作者,未注明作者均因传阅太多无从查证。本站为公益性非盈利网站,在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名益权等问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!投诉邮箱:tousu@ruoyo.com

本页标题:如何挑选大豆

本页地址:https://www.ruoyo.com/yinshi/xuangou/144855.html

若悠回归