蜂蜜水和什么食物不能在一起吃

虽然我们都知道蜂蜜这种东西对于美容养颜是有很大帮助的，但是我们要知道蜂蜜与一些食物是具有相克的问题，所以我们建议大家最好是要对于蜂蜜水的用法有一定的了解。一般蜂蜜水是不能跟韭菜以及豆浆等蛋白质一起饮用的，容易发生中毒的情况，希望你们可以引起重视。

豆浆蜂蜜不宜冲食，豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

蜂蜜不宜开水冲饮，蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。

蜂蜜与韭菜相克，韭菜含水量有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食，能导致腹泻。 鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。

文章详细的为我们介绍了蜂蜜水不能喝什么食物一起食用，希望大家可以记住，这对于你们在生活中利用蜂蜜水是有很大帮助的。一般我们在生活中利用蜂蜜水这种东西，我们要知道蜂蜜水是不能用开水冲饮的，最好是用凉水。