杂烩菜的名字是谁起的？杂烩菜的由来河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简

立冬习俗：北吃饺子南吃葱铜锅羊肉好过冬在哈尔滨，立冬之日冬泳，庆祝冬天的来临。立冬之时，闽中地区熬制草根汤。在福建潮汕地区，有立冬食蔗齿不痛的说法。立冬是季节类节气。立，建始也，立冬表示冬季自此开始。这个时候，

二月二龙抬头温州人吃芥菜饭旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处。故有&l

南方过小年吃什么？有句古话是这样说的：二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。小年吃灶糖，你知道吗？过小年要吃麻糖据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职

轻松辨别寒性和热性食物在我们日常餐桌上的食物中可以分为寒性食物和热性食物两种，这两种食物对人体的影响是不同的，要如何辨别呢？同时，常见的寒性和热性食物都有哪些呢？下面就来为大家总结一下，千万别错过了。辨别寒性和热性食物的方法颜色偏绿，性偏寒

糯米饭腊八粥菜饭小寒节气传统食物盘点小寒节气吃什么呢？小寒节气都有哪些传统食物呢？一起来看一下。1、小寒节气吃什么：糯米饭广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白

跨国用餐：不可不知的礼仪一个国家一个风俗，当然饮食习惯也肯定会有差异，当你打算体会异国风光是，看看这个国家的饮食礼仪是十分必要的。今天就来给大家介绍下各个国家的饮食礼仪。1.在日本，不要把筷子竖直插在米饭碗里不用筷子时，把筷子平行横放在桌子

咸来说卤一饭销魂还得老生常谈：有味使之出，无味使之入。俺中国人把这十个字，使唤得千变万化。按照词典的解释，卤者盐也，特指井盐。而说到卤菜，乃是先有制备完全之卤汁，将已经粗略加工的材料置卤汁中持续以文火加热至入味而成。卤&rd

饮食礼仪吃意大利餐时注重的饮食礼仪中西方的饮食文化其实有很大的不同，对于能与法国或者欧洲其他大国相媲美的意大利，它是西餐烹饪的始祖。因此，意大利人请客吃意式大餐时也津津乐道，以此为骄傲。那么在吃意大利餐时又哪些饮食礼仪呢？吃意大利餐时注重

溯源中国人喝汤的文化中国各省各地均有喝汤之习，但喝的程序各有不同。这相异，不就是文化内蕴上的差异吗？这里所指的程序，乃以吃米饭作为参照物，即在饭前喝汤，还是在饭后喝汤，抑或边吃饭边喝汤

火锅是冬天必吃的美食，虽然都是涮菜，各地的火锅也能吃出不一样的滋味。重庆的麻辣火锅，北京的热气羊肉涮锅、广东的海鲜打边炉、山东的肥牛火锅和江浙的菊花暖锅并成为中国的5大火锅。集合了当地的饮食习惯，火锅里的料可是五

茅台酒的由来关于茅台酒仙女标志的传说作为国酒茅台，其存在已经与中国酒文化密切地联系在一起，是我们悠久的历史组成部分之一，同时关于它也有许许多多形形色色的有趣故事和传说。关于那个经典的商标，还有这么一个传说由来。

成都小吃三大炮的来历与特色三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，发出当、当、当的响声，故名三大炮。吃时配以&ldqu

元宵节各地美食盘点陕西十五元宵节吃元宵茶正月十五吃汤圆的习俗在我国已经流传了上千年。吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。据文字载，宋代以前还没有元宵，那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有

豆腐是我们生活中，经常食用的一种健康食品。尤其是素食者，更是视豆类制品为大爱。豆制品我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。你知道豆腐的起源吗？详解豆腐的发明史豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石

平安夜为什么送苹果？什么时候吃苹果好？平安夜送苹果的由来一直以来和平安夜相关联的当属平安果，但是平安夜送平安果是中国兴起来的习俗。因为中国人比较注重谐音，比如洞房花烛夜，将红枣、花生、桂子、瓜子等物掷于床上，意为

关于饺子的来历与习俗饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子原名娇耳&rdqu

膏方养生，四季皆宜膏，是一种传统的中药制剂;方，就是中医的处方。膏方是根据人的不同体质、不同临床表现而拟定的个体化处方，将药物煎煮取汁、掺入辅料浓缩制成稠厚状半流质或冻状剂型，具有营养滋补和防治疾病的作用。很多人认为冬季是服用膏方的最佳时节

圣诞节各国吃什么？多国圣诞节饮食习俗盘点从宗教意义出发，世界各地也根据各地的地理物产和文化特色发展出了一套自己的传统食物。平安夜的圣餐：鱼不算肉从最「正统」的宗教源流说起，平安夜（ChristmasEve）的圣诞晚餐（Christmas

关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化相信大家都知道穆斯林是不吃猪肉的，对于这个习俗大家一定会去尊重，但是，关于穆斯林不吃猪肉的原因又有多少朋友是了解的呢？今天小编就来给大家讲讲是到底穆斯林不吃猪肉这种习惯从何而来。很多人对穆斯林的生活习俗会有疑惑，

老北京糕点铺史话饽饽铺里的故事北京的糕点业的特点十分突出，它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融汇南、北、荤、素、甜、咸之特点，形成了与其它地区所不同的京味糕点。老北京人在春节、元宵节、端午节、中秋节等

老北京八大碗的由来老北京八大碗是什么说到老北京的饮食，相信很多人会怀念起老北京的八大碗。但是对于年轻的一辈朋友来说，可能对老北京八大碗还是很陌生的。那么老北京八大碗究竟是什么？老北京八大碗的由来又是怎样的？一起来看看吧。老北京八大碗的由来

饮食要注意礼仪，今天若悠网就来分享一些饮食小常识，也带你了解不同菜式的饮食文化。吃西餐时要注意哪些礼仪?1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或

各国火锅有什么不同的特点冬天一到，火锅就成了人们主打的菜倄，热气腾腾的火锅看上去就会叫人忘却了冬天寒气，但其实吃火锅不仅在我国的冬天最为常见，在国外其它国家，人们也有吃火锅的习惯。所以今天就一起来看一下国外那些吃火锅的方式与我们有何不一样呢

筷子是我们中国人日常生活中离不开的吃饭家伙，我们每天都要接触到它，所以如何正确的使用筷子自然而然成为了我们的必修课程。那么，正确使用筷子都有哪些注意事项呢？下面跟随若悠网了解一下吧！&e