具体慢性胃炎食谱

来源: 网络时间: 2017-11-28 阅读: 313次大中小

胃，可以说是十个人里面有九个人都是有毛病的。有的是很严重的胃病，平日的任何饮食都是必须要注意的，而又有些知识轻微的炎症，只需要稍加注意，或者在那段时间注意饮食就会好的。那么，对于大多数的胃又会有一点点小问题的朋友们来说，当你的慢性胃炎犯了的时候，除了医生开的药物之外，你的饮食方面应该怎么吃才是最好的呢？

慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。自纤维内镜广泛应用以来，对本病认识有明显提高。常见慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。后者黏膜肠上皮化生，常累及贲门，伴有G细胞丧失和胃泌素分泌减少，也可累及胃体，伴有泌酸腺的丧失，导致胃酸，胃蛋白酶和内源性因子的减少。

得了慢性胃炎，时常没胃口，吃了难消化、泛酸水、肚子胀，十分痛苦，慢性胃炎与长期情志不遂，饮食不节，劳逸失常有关。

方法/步骤

1.白术猪肚粥：

白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

2.豆蔻馒头：

白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。

3.神曲粥：

神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。

4.玉竹粥：

鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000毫升，煎取浓汁约500毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次分服。

5.椒面饼：

蜀椒6克，白面粉60克，葱白茎。将蜀椒去闭口者，去椒目，焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。