补血养生粥有哪些

来源: 网络时间: 2016-05-27 阅读: 295次大中小

秋天已到，你是不是胃口还是不好呢，没关系，现在推荐的粥品一定能让你胃口大开。今天小编除了介绍八宝粥、燕麦粥、南瓜粥等，还给大家介绍几种经常不常见的粥。比如芹菜香菇粥、小米牛奶粥、生菜鱼球粥等等。现在就让我们来看一下吧。

补气养血粥的做法

原料：红枣100克，粳米50克，核桃仁50克，冰糖100克。

1、将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净。

2、放无油渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时。

3、烧至成粥放入冰糖深化后即可。

补气养血粥的功效

红枣为益气、养血、养生的佳品。

红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。

提示：放入适量桂圆肉，滋补效果更明显。

一、补血益气粥——四红补血粥

花生、红豆、紫米和红枣都是很好的补血食品，就是这一款非常简单的粥，在我们辛苦疲惫了一天后，只是一小碗，便可添功不少呢。花生要带红衣的，红豆如果没有提前泡，加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。

原料：花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量

做法：将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡。锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟即可。

二、补血益气粥——山药益气粥

山药益气粥具有益肾气、健脾胃的功效，是保健滋补的佳品。

原料：白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。

做法：将山药去皮后切成小块，倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

三、补血益气粥——紫米补血粥

紫米、桂圆和红枣是大家都知道的补血食物，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哈。

原料：紫米、红枣、桂圆、山药、红糖。

做法：紫米用冷水先浸泡1小时。紫米：水=1：12大火煮开转小火煮30分钟，加入其他材料续煮20分钟。最后加入红糖调味即可。

燕窝冰糖粥：取燕窝3克，粳米100克，冰糖适量，共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。

功效：有润泽皮肤、补血养颜之功效。

龙莲鸡蛋汤：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋2个，生姜1块，大枣4枚，盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;莲子肉去心，保留红棕色莲子衣;生姜去皮，切两片;大枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小时左右，加入盐少许即可，佐餐食。

功效：具有宁心安神、养血润肤的功效。

黄芪红糖粥：黄芪、红糖各30克，粳米100克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量煎煮，去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成，佐餐食。

功效：红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

大枣粥：取粳米60克、大枣10枚，煮粥，佐早餐食。

功效：大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润、精神焕发。

美容粥：白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出药袋即成，每日1～2次，温热时服用。

莲子桂圆汤

做法：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。

用法：睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。

功效：补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

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