糖尿病人能吃鲜贝吗
糖尿病对于现在的人来说,并不陌生,近些年来,由于城市工业化,废水废气的无节制排放,以及人们自己对生活节奏的紧张和对饮食规律不加注意,造成越来越多的人在不经意间便患上了这种缠人的疾病。对于糖尿病人来说,最主要的就是在配合医生治疗的同时在饮食上一定也要注意。
糖尿病人应多吃清淡的食物,尽量少食含蛋白质过高的食物,而对于一些含糖类的则最好不要吃,同时为了保证其每天的营养均衡,可以适量地吃一些中性的无糖食品,比如喝纯奶等。
鲜贝的营养价值:
鲜贝是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强;人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜,只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的带子,煮几秒钟就可以;大粒的带子,可煮一两分钟。
所以,糖尿病人是可以吃扇贝的,不过扇贝的蛋白质太高,不可以多吃,糖尿病饮食要多注意,除此之外,糖尿病人还要心量保持心情愉快,食疗加上好心情,对糖尿病的血糖稳定有很好的帮助。