糖尿病可以吃秋葵吗
糖尿病作为一种给我们健康造成极大伤害的一种疾病,这种疾病给我们带来的伤害非常严重,为了能够让我们早日远离糖尿病的伤害,我们一定要尽快治疗此病,同时我们还需要在我们的生活中注意自己的饮食,正确的饮食低于糖尿病患者的健康来讲也是有着一定的帮助的。那么糖尿病可以吃秋葵吗?下面请看介绍。
糖尿病有着非常严重的危害,如果不及时治疗的话,还会让我们的生命受到威胁,所以为了我们的健康着想,我们一定要重视此病,当出现糖尿病症状的时候一定要尽快治疗,并且时刻注意自己的饮食习惯,正确的饮食也是让我们早日远离疾病威胁的关键保障。
黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛,云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。
秋葵的功效与作用
胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良
如何挑选秋葵
形状饱满、直挺的,才是生长优良、品质较佳的秋葵。秋葵越小越嫩,长度为5-10公分是最好的。用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好。表面饱满鲜艳,脊上有毛的为佳,颜色发暗发干则是老了。不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵,因为内部可能已腐烂。不要挑选果身出现黑色斑痕,表示黄秋葵的运送过程受到伤害,品质受损,较易腐烂。
秋葵的制作技巧
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。
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