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菠菜鸡蛋汤的家常做法

来源: 网络 时间: 2016-08-07 阅读: 605次

我们都知道菠菜含有非常高的维生素蛋白质钙等营养元素,科学的食用的话对我们身体健康是会带来很大的保健功效的,而鸡蛋也有很高的营养物质,所以说菠菜鸡肉汤作为一种家常菜的话是再好,不过的事情了,那么现在就去了解一下菠菜鸡蛋汤的做法。

在生活当中我们最经常吃的食物,其实它本身就含有非常高的营养价值,再加上可以做到科学合理地搭配的话,对我们的一个身体健康就可以带来更多的保健功效,现在就去看看吧。

菠菜鸡蛋汤清润鲜美可口,有补益明目等功效,营养价值丰富,不仅为老年人的补益食疗,亦是青少年的有益汤水。

工具/原料

食材:菠菜120克、鸡蛋一个约130克

配料:盐、胡椒粉、香油、鸡精、小香葱

步骤/方法

1. 将菠菜洗净、将蛋破开放入一个碗中。

2. 洗净的菠菜入开水锅内烫熟,然后过凉水后攥干。

3. 把菠菜切成一公分左右的段。

4. 锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤的话,可以放少许鸡精。水开后放入菠菜。

5. 开锅后转小火淋入鸡蛋液。

6. 淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。

7. 美味的汤做好了,装碗可以喝了!

以上就是菠菜鸡蛋汤的制作方法以及它的一些营养保健价值介绍,通过这些介绍之后我们就可以了解的到,在生活当中我们最经常吃的食物,如果可以做到科学食用的话,除了给身体提供营养之外还可以解决一些疾病困扰。

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