韩式海带汤的做法

可能很多女性朋友对于韩国的风味食物是比较喜欢的，所以你们应该都知道韩式海带汤的做法，因为韩式海带汤这种食物可能帮助女性朋友补充一些身体所需的微量元素，还可以让韩国的孕妇的产后身体更快的恢复，希望孕妇可以在生活中学习一下韩式海带汤的制作方法，相信你们会喜欢的。

原来海带汤是韩国孕妇产后补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价钱平又营养丰富。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性，加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。

菜谱做法：

1.姜和肉切丝，葱切葱花样，蒜捣泥，海带用手撕片。

2.炒锅里放少许的油，先放姜丝，翻两下放肉，花椒，干辣椒。肉炒熟后换煮汤锅，加水放入抄好的料和海带片，开小火煮。

3.开锅后有点沫子，用勺子撇掉，或者多扬几次也可以，然后放盐。开锅煮5分钟，觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了，煮2，3分钟，蒜泥和面疙瘩要煮熟，千万别盖锅盖，不然蒜泥就成死蒜味了。

4.出锅前放入葱花开下，关火，放几滴香油就可以了。

海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。据新世界韩国食品店朴女士说，韩国人很注重食疗，看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤，就用海带来调理身体，凭多年经验，更相信海带有助孕妇去污血，对抗落齿，脱发的问题，所以韩国女人产后坐月都会饮海带汤，一饮就饮足三个月，及后为纪念母亲痛苦生育，韩国人的生日都会饮一碗海带汤。

韩式海带汤的制作方法文章已经详细的为我们介绍了，希望你们在生活中可以好好的学习一下，特别是女性朋友。我们在生活中食用韩式海带汤这种食物可以更好的补充一些我们身体所需的营养物质，而且对于产后瘦身是有帮助的。