羊汤的家常制作方法

羊汤顾名思义就是采用了羊肉和羊骨头炖出来的汤，羊汤不但味道非常不错而且还有很好的养生功效和保健的作用，经常喝羊汤可以提高我们人体的免疫功能，此外羊汤还能起到补肾和养胃等功效，所以羊汤深受人们的欢迎，那么我们自己是不是也可以在家里做出羊汤来呢？答案是肯定的，一起看看羊汤的家常制作方法吧。

1原料

2锅中烧水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。

3把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。

4高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。

5放入生姜，花椒，八角，桂皮。盖好盖，大火烧开，气阀响后，小火转十分钟。

6炖好的羊汤，目前什么滋味也没有。

7羊汤放凉后，把肉和汤分开，羊肉切成片或块状，放入不同的容器密封好，放入冰箱。

8放入冰箱几小时后，拿出汤来把上面的油去了。

9早上起来，在锅中放入羊汤和羊肉烧开(吃多少放多少)放点盐，加点香菜就可以喝了。

小窍门：

我是晚上吃完饭后做的羊汤，打算早上做早餐吃的。所以做好后，我把羊肉和羊汤分开储存放冰箱里，等想喝的时候拿出来，在锅里放点汤加点肉煮开，加上盐和胡椒粉，再加点香菜就可以吃了。这样方便早上起来能很快的喝到羊汤。这些吃了好几次才吃完。

在上面的文章里面我们介绍了什么是羊汤，我们知道羊汤不但好喝而且还含有丰富的营养，经常喝羊汤可以起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了羊汤的家常制作方法，相信大家都掌握了吧。