羊肉汤的制作方法

羊肉是大家都非常熟悉的一种肉类，羊肉不但好吃而且还有很好的养生保健功效，经常吃羊肉可以起到养胃补血等功效，所以羊肉深受人们的喜爱，我们可以采用羊肉搭配上其它的食材来做成各种各样美味的菜肴，羊肉常见的做法是用来熬汤，下文我们一起来看看羊肉汤的制作方法吧。

羊肉汤的制作方法，其实就是很简单，炖的久，所以膻味都没了。只有浓浓的鲜香。汤炖好后，加黄花菜和木耳丝，还有自家做的红薯粉。最后来点嫩的蒜苗和香菜，淋上红亮亮的辣椒油，红白黄黑红，煞是好看。

1冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。

2羊肉和香料一起炖到汤汁发白，我炖了五个小时，冷却，捞出的羊油，用来烫辣椒油，可真棒。

3放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。

4放入粉丝煮到八成熟(要是煮到喜欢的软度，那么一会吃的时候就会腻)。

5出锅前放香菜和蒜苗，少许味精，香油。

在上面的文章里面我们介绍了一道既美味又养生的汤，那就是羊肉汤了。虽然羊肉汤的做法不是很复杂，不过想要做出一道美味的羊肉汤我们还是需要付出努力的，上文详细介绍了羊肉汤的制作方法，希望能给大家带来一定的帮助。