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生地党参瘦肉汤的做法

来源: 网络 时间: 2016-07-28 阅读: 448次

生地我们也叫做是生地黄,生地是我们非常熟悉的一种中药,生地不但有很好的药用功效而且食用效果也是非常不错的,经常吃生地是可以起到很好的养生功效和保健的作用,生地有止血以及抗真菌的作用,我们可以采用生地搭配上一些食材来做成美味的药膳,下文我们就用生地搭配上党参和瘦肉来做汤。

1 将生地洗净,切成块;新鲜瘦肉洗净切成块;党参、枸杞子也洗净备用。

2 锅内放水,把所有材料倒入,开大火烧开;用汤勺将浮沫撇去;再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

3 生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”,生地性寒,功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸,就是着名的补肾良药,临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。

4 党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果。

5 枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。

6 此汤对于那些脾胃虚弱有寒湿、泄泻者或外感热邪,也就是说正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝,否则会雪上加霜。

在上面的文章里面我们介绍了什么是生地,我们知道生地是常见的一种中药,生地不但有清热凉血的功效而且还能起到补肾的好处,生地有很多种吃法,上文我们采用了生地搭配上瘦肉和党参做成了生地党参瘦肉汤。

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