花胶补血养颜汤怎么做
花胶补血养颜汤是一道非常有效果的汤品,堪称是女性美容养颜汤中的上品。花胶含有丰富的高级胶原蛋白以及多种维生素和微量元素,能给人体较大的补充。而且其低脂肪的特性也受到了大多数人的青睐。那么,花胶补血养颜汤怎么做呢?下面就一起来看一看以下的介绍吧。
花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
详细步骤:
1、鹌鹑洗净待用。
2、汤料备好。
3、把鹌鹑放进炖盅里。
4、配料用清水浸透后放入炖盅里,加入姜片和适量清水。
5、蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。
6、把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。
7、加入适量盐即可食用。
花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
以上就是花胶补血养颜汤做法的简单介绍了。花胶的成分主要是胶原蛋白,所以,在制作花胶补血养颜汤的时候不能让汤品炖的太久,否则会破坏花胶中的营养元素。所以,希望大家在制作的时候一定要把握号火候,不能过短也不能过长,小火慢熬才能出精品。