番茄腰花汤的做法有哪些

番茄汤一直都是饭桌上的常见菜，上至星级酒店，下至家庭饭桌，都可以看见番茄汤的身影，番茄汤味道甜中带酸，清爽不油腻，是开胃的佳品，加入腰花后，番茄汤的口感以及营养价值都会上升一个等级，您想为您的家人制作一道美味健康的番茄腰花汤吗？下面就让我来为您做一个简单的介绍吧。

一：用料

酸黄瓜30克，番茄酱20克，胡萝卜30克，牛腰150克，芹菜25克，香桃1片，胡椒粒、香叶、黄油、葱头、盐、味精、白糖各适量。

二：做法

1.将胡萝卜、葱头洗净，切片；芹菜洗净，切丝；酸黄瓜去皮、籽，洗净，切片。

2.将黄油放入小汤锅，烧热，下葱头片、胡萝卜片、芹菜丝稍炒，再放入胡椒粒、香叶，炒到葱头五成熟时，下入番茄酱，炒出红油，倒入清汤，放入酸黄瓜片、盐、味精、白糖、香桃片，在文火上煮。

3.将牛腰子去腰臊，洗净，在腰子的里面剞上十字花刀，切片，飞水，捞出，洗净，放在汤锅内，调好味，见开即可食用。上汤时，将香桃片取出。

腰花性属温和，所以不管是湿热体质还是寒凉体质的人都可以食用，肾虚的人食用腰花好处就更多了，可以增强体力，滋阴壮阳，这道番茄腰花汤的制作难度也不是很大，一般人都做得来，您不妨尝试一下，如果您有脱发或者眼睛干涩的情况，加入胡萝卜效果会更好哦。