当归黄芪汤的做法

中药配合食物是最好的养生保健方法了，而当前也有不少人喜欢这种养生保健方式。而在选择中药养生的食疗方式中，尤以补气补血的食疗养生汤最受大众喜爱。例如黄芪与当归都是补气养血的上好中药，而若是将他们与红枣一起熬制成汤的话，那么还会起到更好的养生保健效果。那么这当归黄芪汤是怎么做的呢？接下来就给大家详细介绍。

黄芪当归汤中当归的化学成分主要包括：挥发油以蒿本内酯的含量最高，还含有正丁烯内酯、归酮、月桂烯、α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯、莰烯、对聚伞素、壬二酸、葵二酸、大茴香酸、肉豆蔻酸、荆芥酚、香茅醛、樟脑酸、苯酚、△3-长松针烯、邻甲苯酚、对甲苯酚、愈疮木酚、对甲基苯甲醇、4-甲氧基-2，3-二甲基苯酚、异丁香酚、正十二烷醇、正-戊酰苯邻羧酸、佛手柑内酯和β-甾酸等。当归还含有阿魏酸、丁二酸、尿嘧啶、腺嘌呤、豆甾醇-D-葡萄糖甙、十四醇-1、香荚兰酸等。当归含有的另一类有效成分为当归多糖，其由D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，D-木糖，葡萄糖醛酸，半乳糖醛酸等组成。

功效

补养气血，可用于气血不足所引起的面色萎黄、头昏目眩、疮疡及不收口、关节疼痛等症的辅助食疗。

原料

黄芪30克，当归、红枣各10克。

做法

1.将黄芪、当归、红枣洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁；

2.药渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并药汁即可。

注意

黄芪是温补性药物，对于发烧、咯血、热毒、气滞、便秘、阳亢等热症状，黄芪均不宜服用。

历来中医学上就一直以当归黄芪汤为补气养血的处方，具有固本扶正的效果。而且当归黄芪汤的做法也十分简单，自己在家里就能够做出兼具养生保健与美食享受级别的食疗药汤来。