唧鱼汤的两种家常做法

鲫鱼汤是我们很多家庭主妇经常都会做的一道菜，因为真的是很健康很美味，那么对于鲫鱼汤的做法你们知道要怎么做吗？我想很多喜欢呦想自己做鲫鱼汤的一定心动了，那么下面小编就来给你们介绍一下，介绍一下唧鱼汤的两种家常做法

一、萝卜丝鲫鱼汤

很家常的一碗热汤。白萝卜要抓紧时间吃了，过了这一向，白萝卜会慢慢地空心;当然，大棚里长出来的反季节蔬菜，不在“不时不食”之列。

煮妇们都知道，吃鱼，胜在现宰现杀。前几天，我在二毛着的《味的道》一书中，看到一则鲫鱼的保鲜方法，摘录如下：袁世凯喜欢烧鲫鱼，不仅要“扁身白肚”，而且是专门叫河南淇县县令送来的着名的淇水鲫鱼，此鱼的运送保鲜方法是一绝：用箱盛满未凝固的猪油，将鲫鱼放在油中，让其窒息，猪油凝结之后与外间空气隔绝，这才开始装运。此保鲜之法在当时来说是极妙的。

清爽温润的减脂瘦身汤

食材：鲫鱼、白萝卜、芹菜叶、生姜、蒜瓣;

萝卜丝鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼请店家宰杀，去鳞去鳃去内脏，鱼背划上几刀;回家后，清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜;沥干水份;

萝卜丝鲫鱼汤做法步骤1-2

2、白萝卜洗净，去皮，擦成丝;白萝卜皮可做：香辣凉拌白萝卜皮;

3、生姜、蒜瓣拍碎;芹菜叶洗净;烧一壶开水备用;

4、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，下鲫鱼，一面煎至微黄后，轻轻地翻面，煎另一面;待两面煎至微焦定型后，加入开水(水要多加，至少没过鱼身)，煮十分钟左右;放白萝卜丝，炖煮至萝卜丝几近透明，鱼汤呈奶白色，即可加盐调味，关火，撒上芹菜叶或葱花。

萝卜丝鲫鱼汤是一款减脂瘦身汤，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。

二、丰胸润肤的【鲫鱼木瓜汤】

材料：河鲫鱼一条、青木瓜、姜块

鲫鱼木瓜汤的做法

1、鲫鱼两面煎香，煎鱼的同时用个汤锅煲上一锅开水;

鲫鱼木瓜汤做法步骤1-2

鲫鱼木瓜汤做法步骤3-4

2、煲开的热水倒入煎好的鲫鱼，大火煮至汤呈乳白色;

3、倒入汤锅继续煲开，加入切好的木瓜、姜块;

4、小火煲一个小时关火加盐。

这两种鲫鱼汤的做法你们知道了吗？功效那是极好的，我们不能忽视啦！如果喜欢这两种鲫鱼汤的做法，不妨自己就动起来做做吧！是非常美味可口的哦。唧鱼汤的两种家常做法你学到了多少，我知道你心动了，心动就行动起来吧！