法式洋葱汤怎么做？

在我生活中有很多营养的蔬菜都被大家所喜欢，洋葱这种蔬菜虽然味道不是很好有点辣，可是它的营养却非常的丰富。我们掌握一些好的制作洋葱的方法，同样可以把洋葱做的非常美味。下面小编就为大家详细的来介绍一下，法式洋葱汤的具体做法赶快来了解一下吧！

【做法一】

法式洋葱汤：

材料：

牛肉汤2000克、洋葱500克、色拉油150克、盐20克、胡椒粉少许、面包片少许、沙司少许。

做法：

(l)把洋葱切丝，并用色拉油炒熟，至褐色。

(2)在锅中放入洋葱，百里香抄下、牛肉汤搅拌，加白兰地并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。

(3)出汤时，在汤盆内加入面包片，并撒入沙司即可食用。

【做法二】 材料：牛肉汤2000克、洋葱500克、色拉油150克、盐20克、胡椒粉少许、面包片少许、沙司少许。

做法：

(l)把洋葱切丝，并用色拉油炒熟，至褐色。

(2)在锅中放入洋葱，百里香抄下、牛肉汤搅拌，加白兰地并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。

(3)出汤时，在汤盆内加入面包片，并撒入沙司即可食用。

【做法三】 材料：洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉

做法：

1. 在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。

2. 当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。

3. 接着加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。

4. 把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。

5. 最后在烤箱里烘焙几分钟即可。