黄芪人参汤的做法

黄芪是一种名贵的中药，而用作滋补汤品的制作是能够对身体起到滋补作用的，所以现在随着生活水的不断提高，人们对于养生保健的兴趣逐渐提高，黄芪人参汤成为了人们争相选择的保健养生汤品选择，而黄芪人参汤的做法是什么呢？下面就来看看相关的介绍吧，有兴趣的朋友们可以了解一下。

乌鸡、黄芪、枸杞、人参等中药。

做法：

1、购买2斤左右的鲜活乌鸡宰杀，清除内脏，流水洗净，切块后用清水浸泡，其间换水数次，至水清亮为止。

2、国内放水烧开，将乌鸡块倒入焯水捞起。

3、所需配料：盐、胡椒、味精（鸡精）、冰糖、姜（切片）、枸杞、人参、天麻、川穹、白芍、麦门冬、桑寄生、山楂、黄豆、莲子米、薏苡仁、料酒。

4、用砂罐放水三分之二，煮沸，将姜片和乌鸡块投入其中，大火煮2至3分钟，撇去表面浮沫。

5、放入适量盐、胡椒、鸡精、料酒，冰糖，将除了枸杞之外的配料投入，加盖，小火煨3至4个小时。期间不要经常翻动，待水煮去接近二分之一的时候，投入枸杞、红枣、粉条，煮15分钟左右即成。

黄芪人参汤这种汤品适合中老年人滋补身体，因为中老年人的身体逐渐衰弱，尤其是骨质渐渐的流失，对于健康来说是非常不利的，中老年人喝了黄芪人参汤后能够有效的增强体质，帮助中老年人度过愉快的晚年，希望做子女的能够给父母们做一顿黄芪人参汤。