红豆猪骨汤的两种做法

猪骨汤相信很多人都已经喝过了，而且在不同的家庭，猪骨被用来熬汤往往会有很多种搭配。那么不知道大家有没有喝过红豆猪骨汤呢？喝过一定会想再喝吧。没喝过也不用担心，因为，接下来小编就会详细地给大家介绍一下关于红豆猪骨汤的几种做法。大家看了之后一定能够学会的。

做法一：

食谱

主料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克

辅料：陈皮5克

调料：盐3克

步骤：

1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净;

2. 排骨用水洗净，斩件;

3. 用适量水，猛火煲至滚;

4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

营养提示

赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

做法二：

食材

主料

花生半碗

红豆半碗

猪骨800g

辅料

蜜枣3颗

盐适量

姜适量

猴头菇2朵

陈皮适量

步骤：

1.提前浸泡红豆

2.浸花生

3.陈皮取一小块，刮净白色部分

4.猪骨洗净

5.用热水焯一下猪骨

6.再用自来水冲一下

7.将所有材料放进瓦煲内，加热水

8.盖上盖，煲2个小时

9.加适量盐调味

10.盛起即可

小贴士

煲汤前猪骨要焯水。(展开)

好了，以上就是小编我为大家准备的关于红豆猪骨汤的两种做法了，详细大家再看了之后应该已经能学会怎么做这种汤吧。其实红豆猪骨汤不仅是做起来容易，更重要的是，红豆猪骨汤的营养价值极高，很适合在家里做给家人吃。