羊肉糊汤面的做法有哪些
饮食是我们比较关注的问题,人人都想要一个健康安全又美味的饮食体验,而想要体验一些经典的美食就需要到其他地区去品尝当地的美食,北方是一个面食和肉食的天下,对于人们的饮食要求能够很好的满足,羊肉糊汤面就是一种非常经典的北方小吃,那么,羊肉糊汤面的做法有哪些呢?下面就来看看讲解吧。
羊肉糊汤面是河南地区的传统面食,每到冬季都是百姓们的的驱寒食物。餐馆里更新了食物的做法,使其口感更好,深受食客们的欢迎!
羊肉糊汤面做法一:
1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末;
2、锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出;
3、葱姜葱头炒出香味,加入羊肉汤;
4、汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊,煮5分钟,放青菜、鸡精调好口味,喜欢吃辣的可放点辣椒油。
羊肉糊汤面做法二:
1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末;
2、锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出;
3、葱姜葱头炒出香味,加入羊肉汤;
4、汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊,煮5分钟,放青菜、鸡精调好口味,喜欢吃辣的可放点辣椒油。
从以上的讲解来看,羊肉糊汤面的做法是千变万化的,许多的人对于这种面食都是非常推崇了,因为它代表了饮食的水准,代表了人们对于美食的追求成果,所以,吃羊肉糊汤面是非常的幸福的,对于喜爱美食的人来说能够获得一份好的味觉体验。