白术茯苓汤的做法

汤的种类比较多，在对汤选择上，要先对它各方面进行了解，这样喝的时候，对身体是不是有帮助，才能够清楚知道，白术茯苓汤是很多人爱喝的，这类汤的营养价值喝高，喝的时候，对身体各方面没有损害，而且长期选择，利于身体各方面发展，那白术茯苓汤的做法如何呢？

白术茯苓汤：

白术茯苓鸡汤

材料

白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。

做法

1、将鸡翅洗净斩块备用。

2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。

3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。

材料替换

用党参替换白芍，称为参苓白术健脾汤。

口味变化

调味料中增加大枣和蜂蜜，称为蜜汁茯苓鸡汤。

土茯苓绿豆老鸭汤

材料：老鸭1个，新鲜土伏苓100克，绿豆100克，醋，盐

做法

1.鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。

2.浸好后洗净，放进瓦罐，还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。

3.撇去浮沫， 放入绿豆，再大火开后转小火，期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳，然后煲三个多小时后落盐即可饮用。

在对白术茯苓汤做法认识后，制作白术茯苓汤的时候，要注意每次都是不要过多制作，制作太多的话，喝不完是很容易坏掉的，而且隔夜后的白术茯苓汤，它的营养元素也是流失，对身体没有太多帮助，这点要注意的。