花生红枣猪蹄汤的做法

花生红枣猪蹄汤完美的结合，使得很多人都特别喜欢喝，认为喝花生红枣猪蹄汤，不但能补充营养，而且能保障自己的皮肤更加的细腻。因此喜欢喝花生红枣猪蹄汤的一些朋友，不但喜欢喝，而且想尽快学会，下面就做了具体的做法介绍，你可以全面的了解一下。

原料：猪蹄2个 红枣10颗 花生30颗 姜片10片 盐1茶匙(5克)

做法：

1、姜去皮切片，红枣洗净后去核，花生洗净后用清水泡发备用。

2、猪蹄剁成小块，放入锅中，倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫，放入姜片，红枣，和花生。

3、盖上锅盖，加压，用大火炖7分钟。

4、关火后待气全部放完，大火煮3分钟，调入盐即可。

小窍门：

1、水开后，一定要先将浮沫撇干净，再放入调料焖制。

2、用压力快锅煲7分钟，猪蹄煮好后，打开盖子再继续用大火煮3分钟，可以让汤的味道更浓郁，更好喝。

贴士：

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对增强皮肤的弹性，韧性和延缓皮肤衰老的很有效。

猪蹄有股异味，在煲汤时一定要把浮沫彻底撇干净，不但要撇汤面上的浮沫，记得要用勺子多次搅拌猪蹄，使汤底的血污也能浮到汤面上，并撇除干净。

用普通锅把猪蹄煲软烂，需要1个小时-2小时的时间，用压力快锅煲7分钟，猪蹄已经完全熟了，而且很绵软。但煮好后，打开盖子再继续用大火煮3分钟，可以让汤的味道更浓郁，更好喝。

猪蹄汤要想做好，我再次强调哈，一定要把浮沫撇干净，否则会有异味，另外就是多加一些姜片，可以去腥。

放了花生和红枣的猪蹄汤，除了美容皮肤，还有补血的作用，特别适合女人保养身体哦。

花生红枣猪蹄汤，以上就详细介绍了做法，相信很多喜欢喝花生红枣猪蹄汤的朋友，已经通过以上的介绍，全面了解了做法有哪些？在了解做法有哪些以后？为了自己也能尽快的学会，可以对上面的内容有一个具体的了解和认识。