牛肉白菜粉丝汤的做法

牛肉对于人体有很好的营养，当然白菜也不例外。除了用他们炖菜之外还有很多的作法，汤，就是其中之一。你想不想自己动手做做试试看呢？想不想品尝一下牛肉白菜粉丝汤的味道呢？那今天小编就为大家带来牛肉白菜粉丝汤的作法吧。

用料：牛肉，白菜，粉丝，辣椒酱，盐

注意：牛肉需菜场上挑选清水牛肉;粉丝最好是耐煮的那种山芋粉丝(超市的龙口粉丝好象很容易碎);

做法：

1*牛肉清水冲洗，入油锅暴下;因为菜场买的牛肉本来就是熟的，所以不要时间太长.

2*加入辣椒酱，因人的口味决定，本人喜欢吃辣，但是现在怀孕了，太辣对宝宝不好，所以基本就放一点点辣椒.喜欢吃辣的可以多放，那样才够味

3*放开水煮沸，加入粉丝，白菜.

营养功效：

口味是微辣，牛肉含有丰富的铁和钙，对于要补钙的孕妇来说，很不错的.再加入白菜粉丝，寒冷的冬天，热乎乎牛肉粉丝上桌，很是营养，很下饭.老公很喜欢这道菜，江阴一般都不这么做，不过老公从我娘家吃过后，就喜欢上了这菜，说好吃.现在见了牛肉总是要求我这么烧.

大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维生素C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上榛子油内含抗癌成分紫杉酚，紫杉酚是至今所知的最好的治疗卵巢癌和乳腺癌的药物，而且能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤等。