益气养生汤的做法

现代人都开始注重养生，尤其是在知道了病从口入之后，都注重了饮食的调理，因此，很多街面上的各种养生汤，就受到了很多人的青睐，到底养生汤有什么保健作用呢？益气养生汤的做法有哪些呢？下面就为大家介绍一下。

立冬后天气会越来越冷，很多女性都已经感觉手脚冰凉，这是就需要御寒保暖了，下面3款益气养生汤有明显功效。

1、 黄芪牛肉汤

中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。

做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫;加料酒，小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。

2、 干姜肉桂羊肉汤

羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。

做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。

3、 胡椒猪肚山药汤

胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。

做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。

从以上介绍的三种益气养生汤的做法，大家在了解了汤的做法之后，也知道了养生汤的重大作用，长期调理服用养生汤的话，对于人体的好处也是非常大的，不仅能健胃养胃，还能在寒冬季节驱散严寒，尤其是在冬季，喝养生汤的好处非常多的。