大枣猪蹄汤的做法

上个星期我家表嫂给我们生了一个非常可爱的小宝贝，大家都高兴坏了。本来我们以为这是表嫂的第二胎，奶水应该会很足的。但是不知道上面原因，表嫂这都破腹产第三天了，奶一直都没有下来，而且小宝宝也不喜欢吃奶粉，这让大家都急死了，于是大姨想到了用大枣猪蹄汤下奶。其实大枣猪蹄汤除了下奶外，对于皮肤的保养也有着非常好的效果。那么怎么样制作大枣猪蹄汤呢？

营养价值：

猪蹄-猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。

枣-枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。

原料：

猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙(5克)。

操作：

1、姜去皮切片，红枣洗净后去核，花生洗净后用清水泡发备用。

2、猪蹄剁成小块，放入锅中，倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫，放入姜片，红枣，和花生。

3、盖上锅盖，加压，上气儿后，继续用大火炖7分钟。

4、关火后自然放气，待气全部放完，用大火煮3分钟，调入盐即可。

以上就是大枣猪蹄汤的做法。从上面的介绍中我们可以知道，大枣、猪蹄都是非常营养的食材，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于恢复皮肤的弹性有着非常好的作用，而且还不含有胆固醇，因此肥胖的人们也可以食用。大枣猪蹄汤好吃营养，大家可以试试哦。表嫂喝了大枣猪蹄汤后，现在奶水终于下来了。