蕃茄玉米汤怎么做

平时多吃一些番茄是对身体健康有很多好处的，而玉米也是人们常吃的一种食物，可以将番茄与玉米组合在一起做成番茄玉米汤，味道很不错。而且，番茄玉米汤做起来步骤比较简单，还很省时间，对于一些平时没有多少时间做饭的人来说，这道菜是很好的选择。那么，番茄玉米汤的做法是什么？

番茄玉米汤

材料

用料：玉米粒200克，番茄2个，香菜末、奶油高汤、盐、胡椒粉各适量。

做法

1、番茄洗净后用热水汆烫去外皮、去籽，切丁。

2、玉米粒洗净，沥干水分。

3、锅中加适量奶油高汤煮沸，下入玉米粒、番茄，以盐、胡椒粉调味，共煮5分钟，撒入香菜末即可。

番茄的功效

防癌抗癌，延缓衰老。近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

美容护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

除了上述的功效之外，多吃一些番茄还可以帮助人体降低血压降低血脂，可以促进排尿。番茄当中含有大量的维生素以及果酸，可以起到预防动脉硬化以及冠心病的作用。同时，多吃一些番茄还可以起到预防白内障的作用，所以番茄是一种非常好吃且功能丰富的食物。