火腿紫菜汤怎么煮好喝

说起紫菜的做法，很多人都愿意拿紫菜做汤来喝。紫菜不仅味道鲜美而且还含有比较多的碘、钙、铁等元素，能够很有效的预防甲状腺疾病的出现。为了提高紫菜汤本身的鲜美味道，如果是将其和火腿搭配起来的话，会更加合适，那么火腿紫菜汤怎么煮好喝呢？

做法一：

主料 干紫菜 1把

辅料 油适量 盐适量 葱花适量 火腿适量 排骨汤料适量

步骤

1.火腿切斜片，紫菜泡发后剁碎

2.油锅烧热，倒入紫菜末稍微煸炒

3.倒入一碗水

4.烧开后，把火腿倒进去，翻炒几下，撒入葱花

5.倒入适量盐和调料，撒入葱花开锅即可

6.装盘食用

小贴士 紫菜炒过就不会有腥味了，紫菜易熟，不用久煮哦！

做法二：

主料 乐惠紫菜汤（海鲜味）20g 香肠20g 鸡蛋1个调料食盐适量醋适量葱适量淀粉适量

1.紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，切葱花

2.锅内烧开水，放入紫菜再次烧开

3.放入火腿肠

4.取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内，勾芡些淀粉进去煮开，加盐、醋，撒入葱花即可出锅

对于火腿紫菜汤怎么煮好喝这个问题，有一点是需要特别说明的，就是为了增加汤本身的营养价值，您在制作的时候可以使用高汤来制作，这样制作出来的火腿紫菜汤营养价值会更加丰富，而且汤本身也会更加的鲜美，您不妨尝试一下这样做的效果。