牛奶绿豆汤有什么功效？

大家都知道炎热的夏季为了防止中暑，通常可以用绿豆汤来解暑，如果将绿豆汤里加入一些蜂蜜或是白糖等，味道就更好了，毕竟绿豆本身就是凉性食物，而且还具有清热解毒的功效，其实绿豆汤还可以其他的食材一块的搭配，如牛奶就是很不错的选择，那么牛奶绿豆汤有什么功效？

绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解渴饮品。牛奶，乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养。二者可以共饮，或者做成绿豆沙牛奶，做法：1. 绿豆煮熟后取2汤匙。 2. 加牛奶一起入果汁机搅打。

绿豆汤的做法：

1.准备绿豆500克。

2.绿豆用清水洗干净，控掉水分。

3.锅里放入足量冷水，大火煮开。

4.开水锅里放入洗好的绿豆(为了煮开花绿豆不喝汤，用水量少，水面高于绿豆面超过手指两指节的高度即可，如果想喝绿豆汤，水量可根据需要增加，绿豆比水不要超过1：8)。

5.大火煮到水开，时间大约5分钟左右，关火。

6.准备一个保温瓶或保温杯。

7.用勺子把煮好的绿豆连同汤水一起放在保温瓶或杯里。

8.盖好瓶盖，放在一边浸泡大约3~4个小时，这期间你该干嘛就干嘛去。

9.泡至绿豆吸收水分膨胀开花，把绿豆花倒出。

功效：中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

通过上面的介绍，大家对牛奶绿豆汤有什么个功效也都很清楚了，绿豆汤可是一种不错的饮品，高危炎热的夏季除了可以喝绿豆汤，还可以做成绿豆雪糕，用牛奶和绿豆汤搭配，不管是味道还是营养价值都是很不错的。